Konya Usulü çılbır Nasıl Yapılır?

Konya usülü çılbır, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı alternatifidir. Bu enfes lezzet, haşlanmış yumurtanın üzerine yoğurt ve biber sosu eklenerek hazırlanır. Konya mutfağının özgün tatlarıyla buluşan çılbır, lezzetiyle damakları şenlendirir. Yumuşak haşlanmış yumurtaların sıcaklığıyla yoğurdun kıvamı ve biber sosunun hafif acılığı, bu tarifi özel kılar. Konya’nın zengin kültürel mirasıyla da özdeşleşen çılbır, kahvaltının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yöresel tarif, sabahları enerji dolu bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir.

Çılbır yapımında dikkat edilmesi gereken önemli detaylardan biri, yumurtaların tam istenilen sertlikte haşlanmasıdır. Yumurtalar tencereye konulup suya bırakıldığında, buharlaşan suyun sıcaklığı ile haşlanma süresi kontrol altında tutulmalıdır. Haşlanmış yumurtalar, tuz ve karabiberle lezzetlendirilerek servis tabağına alınır. Üzerlerine sıcak yoğurt gezdirilir ve ardından tereyağında kızdırılmış biber sosu dökülür. Bu noktada dikkat edilmesi gereken bir diğer detay da biber sosunun yağında yeterince kavrulmasıdır. Biber sosunun kıvamı ve acılığı, çılbırın karakteristik lezzetini oluşturan unsurlardandır. Tüm bu adımlar titizlikle uygulandığında, ortaya enfes bir Konya usülü çılbır çıkar.

Konya’da geleneksel olarak kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen çılbır, her damak zevkine hitap eden bir lezzettir. Sıcak servis edilen bu enfes tarif, aynı zamanda görsel olarak da oldukça çekicidir. Yoğurt ve biber sosuyla süslenen yumurtalar, kırmızının ve beyazın muhteşem uyumuyla sofrayı renklendirir. Konya usülü çılbır, sadece kahvaltı sofralarında değil, özel davet ve kutlamalarda da tercih edilen bir lezzettir. Yöresel tatlarla lezzetlendirilen bu tarif, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Kahvaltıda farklı bir lezzet denemek isteyenler için Konya usülü çılbır, kesinlikle denemeye değer bir seçenek olacaktır.

Malzemeler:

Malzemeler listesi aşağıdaki gibidir:

  • Un (2 su bardağı)
  • Şeker (1 su bardağı)
  • Yumurta (2 adet)
  • Yağ (yarım su bardağı)
  • Kakao (1 yemek kaşığı)
  • Kabartma tozu (yarım paket)
  • Vanilya özütü (bir çay kaşığı)

Malzemelerin tamamını kıvam alana kadar karıştırın ve ardından önceden ısıtılmış fırında pişirin. Üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

– Yumurta

Yumurta, protein deposu olan bir besindir ve genellikle kahvaltıda tüketilir. Yumurtanın birçok farklı türü vardır; tavuk yumurtası en yaygın olanıdır. Yumurtanın içinde sarı ve beyaz olarak iki farklı kısım bulunur. Protein bakımından zengin olan yumurtanın, vücut için birçok faydası vardır.

Yumurtanın Faydaları:

  • Yüksek protein içeriği sayesinde kasları güçlendirir.
  • B12 vitamini açısından zengin bir kaynaktır.
  • İçerdiği demir ile kansızlığı önler.
  • Beyin fonksiyonlarını destekleyen omega-3 yağ asitleri içerir.

Bir yumurtanın orta boyutta yaklaşık 70 kalori olduğunu ve birçok farklı şekilde pişirilebileceğini de belirtmek gerekir. Kahvaltıda haşlanmış, çırpılmış veya omlet olarak tüketilebileceği gibi farklı tariflerde de kullanılabilir. Yumurta ayrıca hamur işlerinde, tatlılarda ve yemeklerde de sıkça kullanılan bir malzemedir.

Yoğurt

Yoğurt, genellikle sütten fermente edilerek elde edilen sağlıklı bir besindir. İçerisinde yararlı bakteriler bulunduran yoğurt, sindirim sistemi için faydalı olabilir. Ayrıca protein, kalsiyum ve diğer önemli besin maddeleri de içerir.

Yoğurt, pek çok farklı çeşitte ve lezzette bulunabilir. Doğal ve şekersiz olanlar tercih edildiğinde daha sağlıklı olabilir. Yoğurdun üzerine meyve, bal veya granola gibi malzemeler ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Ayrıca smoothie veya çeşitli soslar yapmak için de kullanılabilir.

  • Yoğurt, sindirim sistemi sağlığını destekleyebilir.
  • Protein açısından zengin bir besindir.
  • Kalsiyum içeriği kemik sağlığı için önemlidir.
  • Yoğurdun yoğunluğu ve kıvamı ise farklı yöntemlerle kontrol edilebilir.

Evde de kolayca yoğurt yapabilirsiniz. Sadece süt ve biraz maya kullanarak sağlıklı yoğurtlar elde edebilirsiniz. Bunun için bir tencereye sütü koyup kaynatın, sonra soğutun ve mayayı ekleyerek bir süre bekletin. Ardından kavanoza koyup bir süre dinlendirin ve buzdolabında saklayın.

Tereyağı

Tereyağı, sütün yağ kısmını ayrıştırarak elde edilen bir süt ürünüdür. Genellikle yemek pişirme veya pişirme işlemlerinde kullanılır ve yiyeceklere lezzet ve kıvam katmak için ideal bir malzemedir. Tereyağı, yüksek yağ içeriği sayesinde yemeklerin lezzetini artırırken aynı zamanda hamur işlerinde de tercih edilen bir malzemedir. Ayrıca tereyağı, vücut için gerekli olan bazı vitaminlerin emilimini destekleyebilir.

Tereyağı, süt içerdiğinden dolayı laktoz intoleransı olan kişiler için uygun olmayabilir. Bu durumda, tereyağı yerine bitkisel yağlar veya süt alternatifleri tercih edilebilir. Ancak tereyağının özellikle pastacılık ve bazı yemek tariflerinde kullanılması gereken eşsiz bir lezzete sahip olduğu da unutulmamalıdır.

  • Tereyağı, yüksek yağ içeriğiyle yemeklere lezzet katar.
  • Pastacılık alanında sıkça kullanılan bir malzemedir.
  • Vitamin emilimini destekleyebilir.
  • Laktoz intoleransı olanlar için uygun olmayabilir.

Tereyağı, doğru miktarda ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde sağlıklı bir besin kaynağı olabilir. Ancak aşırı tüketimi obezite ve kalp hastalıkları gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle tereyağı tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir.

Pul buber

Pul buber, Türkiye ve diğer Akdeniz ülkelerinde sıklıkla kullanılan bir baharattır. Genellikle kırmızı renkte olup, kırmızı biberin öğütülüp kurutulmasıyla elde edilir. Acı veya tatlı olarak bulunabilen pul buber, yemeklere acılı bir tat vermek için kullanılır.

Pul buberin faydaları arasında sindirimi düzenlemesi, metabolizmayı hızlandırması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi sayılabilir. Aynı zamanda içerdiği kapsaisin sayesinde ağrı kesici özelliklere de sahiptir.

  • Pul buber genellikle kavurma, çorbalar, et yemekleri ve salatalarda kullanılır.
  • Acı sevenler pul biberi daha fazla kullanırken, acıyı sevmeyenler daha az miktarlarda kullanmayı tercih edebilir.
  • Pul biber, yemeklere renk ve lezzet katmanın yanı sıra mide sağlığına da olumlu etkiler sunar.

Evde yemek yaparken pul biberinizi güneş ışığı alan bir yerde saklamayı unutmayın. Bu sayede baharatınızın tazeliğini ve aromasını koruyabilirsiniz.

Sirke

Sirke, genellikle yemeklerde kullanılan asidik bir sıvıdır. Sirke, fermente edilmiş meyve suyu veya tahılların mayalanması sonucu elde edilir. Sirkenin faydaları arasında sindirime yardımcı olması, kan şekerini dengelemesi ve antimikrobiyal özelliklere sahip olması bulunmaktadır.

Sirkenin çeşitli türleri bulunmaktadır, en popüler olanları elma sirkesi ve üzüm sirkesidir. Elma sirkesi genellikle salatalarda ve soslarda kullanılırken, üzüm sirkesi genellikle yemeklerde ve turşularda tercih edilir.

Sirkenin ev temizliğinde de kullanım alanları bulunmaktadır. Doğal bir temizleyici olarak sirke, yüzeylerdeki kirleri temizlemeye yardımcı olur ve dezenfekte etme özelliğine sahiptir.

Ayrıca, sirke saç ve cilt bakımında da kullanılabilir. Sirkenin saçları parlatıcı ve kepek oluşumunu önleyici etkileri bulunmaktadır. Cilt bakımında ise sirke, akne ve sivilceye karşı etkili olabilir.

Sirke, sağlık, temizlik ve güzellik alanlarında geniş bir kullanım yelpazesine sahip doğal bir üründür. Özellikle organik ve doğal olanları tercih ederek, sirkenin faydalarından maksimum derecede yararlanabilirsiniz.

Tuz

Tuz, dünyada en çok kullanılan ve eski çağlardan beri insanlar tarafından bilinen doğal bir mineraldir. Kimyasal formülü NaCl olan tuz, yemeklerimizde lezzet vermek amacıyla sıklıkla kullanılır. Ayrıca koruyucu ve temizlik amaçlı da kullanılan tuzun birçok farklı çeşidi bulunmaktadır.

Tuz, vücut için gerekli olan sodyum ve klorür minerallerini içerir ve bu mineraller vücudun normal işleyişi için önemlidir. Ancak fazla tuz tüketimi sağlık sorunlarına neden olabilir. O yüzden tuz tüketimine dikkat etmek önemlidir. Günümüzde birçok hazır gıda ve fast food ürünlerinde aşırı miktarda tuz bulunmaktadır.

  • Tuz, deniz suyu veya yeraltı tuz yataklarından elde edilebilir.
  • Tuz, mutfakta yemeklerin tatlandırılmasının yanı sıra dondurma yapımında da kullanılabilir.
  • Tuz, tarihsel olarak ticarette de önemli bir rol oynamıştır.

Tuzun insan hayatındaki önemi ve çeşitli kullanım alanları göz önüne alındığında, günlük yaşamımızda sıkça karşımıza çıkan bir mineraldir. Doğru oranda tüketildiğinde faydaları olan tuz, aşırı tüketildiğinde sağlık sorunlarına neden olabileceği için dikkatli kullanılmalıdır.

Yumurtaları hazırlama:

Yumurtalar kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Peki, en iyi şekilde yumurtaları nasıl hazırlayabilirsiniz? İşte size birkaç ipucu:

  1. İlk olarak, taze yumurta tercih edin. Yumurtanın tazeliği, lezzeti üzerinde büyük bir etkiye sahiptir.
  2. Yumurtaları kırarken dikkatli olun ve kabuğunun içine kırık parçaların düşmemesine özen gösterin.
  3. Bir tavaya az miktarda yağ veya tereyağı ekleyin ve yumurtayı kırın. Yumurtanın sarısını patlatmadan pişirmeye özen gösterin.
  4. Yumurtayı isteğinize göre haşlayabilir, kızartabilir ya da pişirebilirsiniz. Damak zevkinize göre karar verin.
  5. Yumurtayı pişirdikten sonra üzerine tuz, biber veya istediğiniz baharatları ekleyerek servis edebilirsiniz.

Yumurtaları hazırlamanın en önemli noktası, doğru pişirme tekniğini kullanmaktır. Bu ipuçlarını takip ederek, mükemmel yumurtalar yapabilir ve kahvaltı keyfinizi artırabilirsiniz.

Yumartaları tek tek kırıp bir kaba alın.

Bu adım çok önemli bir adımdır çünkü yumurtaları kırmadan önce dikkatlice kontrol etmek gerekmektedir. Yumurtaların çatlak olup olmadığını kontrol etmek için her birini tek tek incelikle ele almalısınız.

Evinizdeki en iyi kaba yumurtaları kırdıktan sonra, bir sonraki adıma geçebilirsiniz. Yumurtaları birer birer kırarken dikkatli olun çünkü bir anda bütün hepsini kırmak istemezsiniz!

  • Yumurtaların kabuklarını kırdıktan sonra içeriğini dikkatlice boşaltın.
  • Kabuğun içinde hiçbir parça bırakmamaya özen gösterin.
  • Kırık yumurtaları diğer malzemelerle karıştırarak çöpe atabilirsiniz.

Yumurtaları kırdıktan sonra kabı güzelce yıkayarak temizlemeyi unutmayın. Temiz bir ortamda yemek yapmak her zaman daha sağlıklıdır.

Yoğurt sosunun yapılması:

Yoğurt sosu, birçok yemeğe lezzet katan pratik ve sağlıklı bir sostur. Evde kolayca yapabileceğiniz yoğurt sosu için gerekli malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım limonun suyu
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Taze nane veya dereotu

Yoğurt sosunu yapmak için öncelikle yoğurdu bir kaseye alın. Üzerine limon suyunu, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Ardından yavaşça zeytinyağını ekleyerek sosu daha kıvamlı hale getirin.

Sosunuz hazır olduğunda üzerine taze nane veya dereotu ekleyebilirsiniz. Yoğurt sosu, salataların, mezelerin veya ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz pratik bir lezzet katıcısıdır.

Evinizde yoğurt sosu yaparak yemeklerinize farklı bir lezzet katabilir, misafirlerinizi de kolayca şaşırtabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve yoğurt sosunu kendi damak zevkinize göre kişiselleştirin!

– Yoğurdu bir kaseye alin, uzerine tuz ekleyip karistirin.

Yogur, genellikle sütten yapılan ve fermente edilmiş bir süt ürünüdür. Yoğurt, sindirim sistemi için faydalı bakteriler içerir ve genellikle probiyotik olarak kabul edilir. Bir kase yoğurdu tuz ile karıştırmak, genellikle tuzlu yoğurt elde etmek için yapılır. Tuz, yoğurdun tadını zenginleştirir ve ekstra bir lezzet katmak için kullanılır.

Bazı insanlar tuzlu yoğurdu severken, bazıları için tuzlu yoğurt tercih edilmez. Tuzlu yoğurt, özellikle Orta Doğu ülkelerinde sıkça tüketilir ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Tuzlu yoğurt genellikle içine sebzeler veya otlar eklenerek değişik tatlar elde etmek için kullanılır.

Eğer tuzlu yoğurt seviyorsanız, bir kase yoğurdu alıp üzerine biraz tuz ekleyip karıştırabilirsiniz. Ancak tuz miktarına dikkat etmek önemlidir, aşırı tuz tüketimi sağlık sorunlarına neden olabilir. Sağlıklı bir şekilde tuzlu yoğurt tüketmek için tuz miktarını kontrol etmeyi unutmayın.

Çılbırın sunumu:

Çılbır, Türk mutfağının lezzetli bir kahvaltı alternatifidir. Genellikle yumurta, yoğurt, tereyağı ve pul biberden oluşur. Yumurtalar kaynar suya kırılır ve üstüne yoğurt sosu dökülerek servis yapılır.

Çılbırın sunumu oldukça önemlidir. Genellikle geniş bir tabağa önce yoğurt sosu yayılır. Üzerine haşlanmış yumurtalar yerleştirilir ve tereyağında kızartılmış pul biber dökülerek servis edilir. Çılbır sıcak olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Bazı restoranlar çılbır sunumuna farklı dokunuşlar ekleyebilir. Örneğin, üzerine taze nane veya dereotu serperek aroma ve görselliğini artırabilirler. Kimi zaman çılbırın yanına ek olarak taze ekmek veya zeytin de servis edilebilir.

Geniş bir tabağa önce yoğurt sosunu yayın, üzerine yumurtaları dizin.

Yumurtayı yedikten sonra enerji dolu hissetmeyi kim istemez ki? Bu tarif, sizi gününüze harika bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Geniş bir tabağın içine önce yoğurt sosunu yayın. Yoğurt sosu, yumurtalarla harika bir uyum sağlayacak ve lezzetini artıracak.

Yumurtaları dağıtmak için tabağın kenarlarına yakın bir yere ekleyin. Daha sonra, yumurtaların üstüne serbestçe tuz ve karabiber serpiştirin. Bu basit ama lezzetli tarif, sabah kahvaltıları için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Yumurtaları pişirmeden önce isteğe bağlı olarak üzerlerine rendelenmiş peynir ya da ince doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz. Bu tarif, sizin kendi zevkinize göre kişiselleştirebileceğiniz birçok seçenek sunuyor.

  • Geniş bir tabak alın.
  • Yoğurt sosunu tabağın içine yayın.
  • Yumurtaları sosun üstüne dizin.
  • Tuz ve karabiber serpip isteğe bağlı olarak ek malzemeler ekleyin.
  • Afiyet olsun!

Sosun hazırlanması:

Sos, yemeklerin lezzetini artıran ve yemeğe ekstra tat katan bir bileşendir. Bir sos hazırlamak için genellikle karıştırma, kaynatma veya pişirme yöntemleri kullanılır. Soslar genellikle et, sebze veya makarna gibi yemeklerle servis edilir.

Sos hazırlamanın temel adımlarından biri, doğru malzemeleri seçmektir. Sosların temel bileşenleri genellikle yağ, un, süt veya su ve çeşitli baharatlardır. Bu malzemeler doğru oranlarda karıştırılarak sosun kıvamı ve lezzeti ayarlanabilir.

  • Sosunuzun kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Mutfakta biraz deneyim kazanırsanız, kendi sos tariflerinizi oluşturabilirsiniz.
  • Sosunuzda kullandığınız baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Sos hazırlama sürecinde dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise, sosun pişirme süresidir. Bazı soslar hızlı bir şekilde hazırlanabilirken, bazıları uzun süre pişirilerek lezzetlerini daha iyi bulundurabilir.

Sosunuzun kıvamını ve lezzetini kontrol etmek için ara sıra tadına bakmayı unutmayın. Bu şekilde sosunuzun lezzetini istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.

Tereyağının hazırlanışı

Tereyağınızı kücük bir tencerede eritin, üzerine pul biber ekleyip karıştırın. Bu, yemeklerinize lezzet katmak için harika bir başlangıç olacaktır.

Pul biberin tereyağıyla bir araya geldiği bu karışım, yemeklerinize hafif bir acılık ve güzel bir renk katacaktır. Ayrıca tereyağının eritilmesi, yemeklerinizi daha da lezzetli hale getirecektir.

  • Tereyağını eritmek için düşük ateşte yaklaşık 5 dakika bekleyin.
  • Eriyen tereyağının üzerine pul biber ekleyerek karıştırın.
  • Karışımı ocaktan alın ve istediğiniz yemeğin üzerine dökerek servis edin.

Bu kolay ve hızlı tarifle, yemeklerinizi daha da lezzetli hale getirebilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Yumurtaların Pişirilmesi:

Yumurtalar, besleyici ve lezzetli bir protein kaynağıdır ve birçok farklı şekilde pişirilebilir. İşte yumurtaların pişirilmesi için bazı farklı yöntemler:

  • Kaynamış suyun içinde yumurta haşlama: Yumuşak veya sert pişmiş yumurta elde etmek için kaynar suyun içine yumurtayı koyun ve belirli bir süre kaynatın.
  • Tava üzerinde çırpılmış yumurta pişirme: Tereyağı veya yağ ile yağlanmış bir tavada çırpılmış yumurtaları pişirin ve isteğinize göre baharat ekleyin.
  • Fırında omlet yapma: Fırın tepsisine çırpılmış yumurtaları dökün ve üzerine peynir, sebze veya et ekleyerek fırında pişirin.
  • Mikrodalga fırında yumurta pişirme: Mikrodalgada yumurtayı kırarak veya çırpılarak hızlıca pişirebilirsiniz.

Yumurtaların ne kadar süre pişirilmesi gerektiği pişirme yöntemine göre değişebilir. Dilerseniz yumurta pişirme sürelerini ayarlamak için deneme yapabilir ve en sevdiğiniz pişirme yöntemini belirleyebilirsiniz.

Tencereye su koyup kaynatın, içine sirke ekleyin ve yumurtaları suyun içine bırakarak poşeleyin.

Bu pratik yöntemle yumurtalarınızı kolayca poşeleyebilirsiniz. Sadece tencereye su koyup kaynatın ve içine biraz sirke ekleyin. Sirke, yumurtanın beyazının hızla sertleşmesine yardımcı olacaktır. Ardından yumurtaları kırıp suyun içine bırakın ve poşeleyene kadar bekleyin.

  • Öncelikle tencereye yeterli miktarda su koyun ve kaynatın. Sirkeyi ekleyerek suyun içinde bir tur karıştırın.
  • Yumurtaları tek tek kırıp, içine bırakın. Yumurtaların birbirine yapışmaması için aralarında boşluk bırakmaya özen gösterin.
  • Yaklaşık 3-4 dakika sonra yumurtaları suyun içinden bir kaşık yardımıyla alabilirsiniz. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Bu yöntemle yumurtalarınızın poşeleyerek mükemmel bir kıvamda olmasını sağlayabilirsiniz. Pratik ve lezzetli bir tarif denemek isterseniz bu yöntemi mutlaka denemelisiniz.

Son dokunus:

Hazırda yeni bir proje başarıyla sonlanmak üzereyken, genellikle bir şeyler eklenmesi ya da çıkarılması gerekebilir. Bu aşama, projenin tamamlanmasına giden yolda son derece önemlidir. Son dokunuşlar, genellikle detaylara odaklanmak demektir.

Bu aşamada, renk seçimleri, yazı tipleri ve düzenlemeleri, görsel öğeler ve içeriğin düzenlenmesi gibi detaylar üzerinde çalışılır. Tüm bu adımlar, projeyi tamamlayıcı ve bütünsel bir görünüm kazandırmak için gereklidir.

Son dokunuşlar, projenin kalitesini artırmak ve kullanıcı deneyimini iyileştirmek için son derece önemlidir. Bu nedenle, detaylara gereken özen gösterilmeli ve her adımda dikkatlice kontrol edilmelidir.

  • Renk düzenlemeleri yapmak
  • Yazı tiplerini ayarlamak
  • Görsel öğeleri düzenlemek
  • İçerik akışını optimize etmek

Son dokunuşlar, bir projenin tamamlanma sürecindeki en kritik adımlardan biridir. Bu aşamada gösterilen özen ve titizlik, projenin başarılı bir şekilde sonuçlanmasını sağlar.

Pişirilen yumurtaları yoğurt ve tereyağlı sos ile buluşturarak servis edin. Afiyet olsun.

Öğünlerinize lezzet katacak harika bir tarifle karşınızdayız! Pişirilen yumurtaları yoğurt ve tereyağlı sos ile buluşturarak nefis bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarif hem pratik hem de lezzetli olmasıyla dikkat çekiyor.

İlk olarak, yumurtaları istediğiniz şekilde pişirin. Haşlanmış, kızarmış ya da çırpılmış yumurtalar tercihinize göre olabilir. Sonrasında ise bir kasenin içinde yoğurdu ve tereyağını güzelce karıştırın. Üzerine isteğe bağlı olarak tuz ve baharat ekleyebilirsiniz.

Yumurtaları servis tabağına aldıktan sonra üzerlerine hazırlamış olduğunuz yoğurt ve tereyağlı sosu gezdirin. Son dokunuş olarak üzerine maydanoz veya dereotu serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Bu tarif hem kahvaltı sofralarınıza hem de öğle ya da akşam yemeklerinize farklı bir lezzet katacaktır. Denemekten pişman olmayacağınız bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Bu konu Konya usulü çılbır nasıl yapılır? hakkındaydı, daha fazla bilgiye ulaşmak için Çılbır Hangi Yörenin Yemeğidir? sayfasını ziyaret edebilirsiniz.